lunedì 2 maggio 2011

Brownies al cioccolato



Eccoci qua, Pasqua e pasquetta sono passati, primo Maggio pure.. ora è tempo di rimettersi un pochino  in "riga".. ma come si fa con la cioccolata che è avanzata???
Sul S&P di Maggio mi è caduto l'occhio su una ricettina classica, maaa..perché non mi era venuta in mente prima? ma sì, I brownies!! Però da condividere con i colleghi, così mi sento meno in colpa!! :))




Ingredienti:

160gr di cioccolato al latte
160gr burro
3 cucchiai di cranberries secchi
65gr di farina
65gr cacao amaro
1 cucchiaino di lievito
200 gr di zucchero
3 uova





Preparazione:

Fate fondere a bagno maria il cioccolato con il burro, mescolate bene e incorporate i cranberries secchi.
Setacciate la farina con il cacao e il lievito e aggiungete lo zucchero.
Unite la miscela al cioccolato e burro fusi, incorporate le uova sbattute fino ad avere un composto omogeneo.
Versatelo in uno stampo quadrato di 20cm di lato rivestito di carta da forno.
Cuocete a 180° per 25 minuti, sformate, lasciate raffreddare sopra una griglia e tagliate a quadrotti.

PS: utensili Le Creuset :)

26 commenti:

  1. Hihihi...anche io condivido con i colleghi!! :-)
    Ottima idea i brownies per trasformare le uova di pasqua!!

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  2. I tuoi colleghi sono molto fortunati!Bravissima!Brownies e un dolce irresistibile:)Buon mese,cara!

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  3. hahaha, anche io delizio i miei colleghi con i miei dolci...e questi brownies sono favolosi... ;)

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  4. Buoni.... me ne passi uno? Stamattina non ho fatto colazione perchè eravamo in ritardo e adesso sto svenendo....
    Baci
    Anna

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  5. Mai morte (la fine dell'uovo che si trsaforma in...) è stata diù dolce e graziosa. La mia gola vieterebbe la condivisione con i colleghi ;-)

    Buona giornata

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  6. Adoro i brownies!! Li avevo fatti nel periodo natalizio e avevano avuto un gran successo.. questa però è un'ottima idea per "riciclare" il cioccolato delle uova di Pasqua!

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  7. troppo buoni.......Prendo nota..ciao

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  8. Peccato non mi sia avanzato nemmeno un briciolo di cioccolato altrimenti questi brownies erano già in forno.
    Sono la tua follower's n° 100!
    Franci

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  9. I brownies sono tra i miei dolci preferiti...peccato che diano dipendenza e che non siano propriamente dietetici. Ma a volte non c'è nulla di meglio di uno di quei fantastici cubetti! :)

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  10. buonissimi i tuoi brownies e bellissime le tue foto! bravissima! Un bacione e buona serata! :)

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  11. ...da provare!!! Mi mancava "la ricetta di fiducia" per i brownies! ;)

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  12. Gnammy gnammy che buoni!!!!!!!!!!!!

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  13. anche tu ti sei data al riciclone oggi...ottimi sempre i brownies!!!

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  14. Buonissimi, io li adoro!!!
    Che invidia mi fanno tutti quei fantastici utensili?!?!?!?

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  15. Ma quanto fortunati sono i tuoi colleghi!!!
    Baci, baci

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  16. Buonissimi i brownies! complimenti anche per le altre ricette, molto sfiziose ^-^
    ciao!

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  17. Ha ha io pure sono in espiazione post pasquale..beati i tuoi colleghi però, li tratti bene.

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  18. Io li adoro...........bacini la stefy

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  19. Il brutto delle feste e' che durante, ci si riempe di dolci e dolcetti e quando passano e' ancora peggio perche' bisogna eliminare tutto quello che e' rimasto per cui la dieta dopo feste ........e' un miraggio,i tuoi brownies sono divini,fortunelli i colleghi

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  20. Se vuoi condivido anche io più che volentieri! Bacioni e buon week-end.

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  21. Ottimo "riciclaggio" delle uova di Pasqua che avrà fatto la gioia e delizia dei tuoi colleghi. Con i cranberries sono ancora più golosi questi quadrotti. Un bacio, buon we

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  22. che squisitezza questi dolcetti e che belli gli utensili! complimenti!

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  23. ho scoperto il tuo blog solo ora...e mi trovo subito una ricetta così?! buonissimi!!! complimenti!!! ;-)

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  24. che buoni i brownies, è da una vita che non li faccio, mi hai fatto venire una voglia...

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  25. cioccoolato...che belle fotografie..mi piace, like like...anche la ricetta!!

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