Volevo partecipare a tutti i costi alla raccolta di Elisa "I love coffe" ed ho pensato a questo cappuccino, non sarà una idea originalissima, ma è l'ideale per un brunch sul terrazzino o giardino in una bella giornata di sole (quando arriverà!!)
Ingredienti:
4 vasetti di yogurt bianco dolce
4 tazzine di espresso
1 dl di panna
(2 cucchiaini di zucchero)
Preparazione:
Mescolate 3 vasetti e mezzo di yogurt con l'espresso amaro, mettetelo nel freezer e ogni 30 minuti mescolate con una forchetta.
Dopo 2 ore frullate brevemente lo yogurt ghiacciato.
Versate il composto in 4 bicchierini e riponeteli nel freezer per 2 ore.
Appena prima di servire montate la panna fresca, quando è ancora cremosa unite il mezzo vasetto di yogurt rimasto (e se lo volete un po' più dolce, aggiungete i 2 cucchiaini di zucchero) , montate per altri 30 secondi e versate la panna nei bicchieri.
Spolverizzate con una presa di polvere di caffè e servite.
Io il cappuccino l'adoro....e adesso che è arrivato il caldo ottima l'idea di prepararlo a semifreddo...baci e buona notte...stefy
RispondiEliminaAltro che poco originale, è una meraviglia di cappuccino! Ottimo, bravissima!
RispondiEliminabellissima presentazione!!!!
RispondiEliminabuon inizio settimana a te...che faticaccia x me!!
che bontà!!! direi originalissimo!!! una bellissima idea per non rinunciare alla delizia del capuccino nemmeno quando fa caldo!!! bravissima! ;)
RispondiEliminabrunch sul terrazzino ? eccomi! prepara un cappuccino anche per me...spero tu ne abbia a sufficienza perchè siamo in tante a volerlo assaggiare!
RispondiEliminabuon lunedì
by lela
E' meraviglioso, buono e schiumoso, come piace a me!! Ideale per l'estate! In bocca al lupo per la raccolta!
RispondiEliminaMa è meraviglioso! Come lo vorrei in questo momento, ho giusto bisogno di caffeina e dolcetto!
RispondiEliminaBaci
Anna
sluuuuuuuuurp! complimenti, è venuto in modo delizioso! baci :)
RispondiEliminaMa che golosità questo bicchierino, ne prenderei uno adesso molto volentieri...bravissima...
RispondiEliminaSemplice ma delizioso!!!
RispondiEliminaMa guarda un po', anch'io sono di Leivi e ti incontro in rete!!! Io sono un amante del cappuccino (e anche molto esigente al riguardo) la tua variante mi stuzzica!!!
RispondiEliminaCi siamo comprati la macchinetta per l'espresso giusto sabato scorso, mi salvo la ricetta!
RispondiEliminaSembra fatto per me: io adoro lo yogurt e anche il caffè! lo proverò sicuramente! e per il corso di pasticceria...penso quest'estate organizzerò qualcosa, ma ho la sensazione che tu sia già bravissima :)
RispondiEliminaChe bel blog, mi piace molto! Bella l'idea del cappuccino allo yogurt.
RispondiEliminaBaci Giovanna
Che squisitezza! ;-) Un bacio e buon week end! ;-)
RispondiEliminacerto che iniziare la giornata con un cappuccino cosi'.......
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