domenica 27 marzo 2011

Cake al cioccolato con scorzette d'arancia

Prima di tutto, volevo ringraziare Monica del blog http://www.dolcigusti.com/ per la sorpresa che mi ha voluto fare :))))) :



A questo punto, a mia volta, volevo regalare questo riconoscimento a:

Alessia e Lubo di http://menta-piperita.blogspot.com/ per le loro ricette sempre colorate e di immediato impatto come le loro foto.
Marina di http://qc-ne.blogspot.com/ per l'eleganza del suo blog.
Manuela di http://ovobbudino.blogspot.com/ il brio e le note giocose del suo stile.
Gaia di http://www.shakeandbake.it/ per l'indiscussa originalità.



Questa ricetta non è molto primaverile, ma volevo fare qualcosa di buono per la colazione e avevo tutti gli ingredienti in casa (che per me è un fatto eccezionale!). Chi l'ha assaggiata non si è lamentato ;)))

Ingredienti:

180 gr di farina
3 uova
200 gr di zucchero di canna
150 gr di burro
100 gr di cioccolato fondente
mezzo dl di latte parzialmente scremato
150 gr di scorzette d'arancia candite
2 cucchiai di cacao amaro
2 cucchiai di semi di sesamo
mezza bustina di lievito per dolci
mezzo cucchiaino di bicarbonato (facoltativo)
un pizzico di sale

Preparazione:

Scaldare il forno 180°.
Sciogliere il burro con il cioccolato tagliato a pezzi.
Tritate grossolanamente le scorzette d'arancia candita.
Imburrate e infarinate uno stampo.
In un'insalatiera, sbattete le uova con lo zucchero. Quando il composto avrà raddoppiato il volume e risulterà spumoso, aggiungete il latte, il cacao, il burro e il cioccolato fusi, la farina e il sale. Unite quindi i semi di sesamo e le scorzette d'arancia, mescolate di nuovo.
Incorporate il lievito e il bicarbonato.
Versate l'impasto nello stampo e infornate.
Fate cuocere per 40 minuti. Lasciate raffreddare il cale prima di sformarlo.



17 commenti:

  1. Tesoro, grazie! Non è una bella sopresa, di più!! Non ce lo aspettavamo proprio questo riconoscimento e ne siamo felicissimi!!!! Un abbraccio e ancora grazie! :) Ale e Lubo

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  2. MMM golosa ;)))
    Un saluto dai viaggiatori golosi ...

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  3. ciao valentina,
    grazie mille!!! =)

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  4. Buonissima di una golosità unica :)

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  5. Ma grazie, troppo gentile!!!!!!!! Sono contentissima di ricevere questo premio. buona domenica:-)))))

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  6. questo cake al cioccolato è qualcosa di stellare! complimenti! gnammiiiiiiiii :-D

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  7. Primaverile o no, me la lo mangerei tutto!!! E poi qui oggi non c'è neanche il sole!!!

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  8. deve essere buonissimo: complimenti!

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  9. famtastica per una colazione coccolosa!

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  10. Mi piace l'idea di metterci dentro i semi di sesamo! Ha un'aria così soffice e direi ideale non solo per la colazione! Un abbraccio

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  11. Cioccolato e arancia??Uno dei miei binomi preferiti!!!Smack!!

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  12. Ciocco-arancia resta sempre uno dei miei abbinamenti preferiti. Golosissimo questo cake

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  13. Ciao!
    Veramente super goloso me ne hai tenuta una fetta?!
    sono passata per dirti che ho pubblicato l'elenco dei finalisti del mio contest "gli agrumi"
    passa a dare un occhio...
    Un bacione

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  14. Ciao, complimenti per il tuo delizioso blog, non ho mai visto uno sfondo più carino!! per quanto riguarda la ricetta per me il cioccolato non ha stagione!!! Deliziosa e super golosa, complimenti. Ti seguo, Simona

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  15. che buona, è che bei colori il blog! molto particolare! le foto sono molto belle!
    Passa a farmi un saluto e rimaniamo in contatto se ti va kissssssssssssssss
    PS CHE BONTA'

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  16. Certo non sarà primaverile, ma si sa che la mattina, per colazione, la temperatura è ancora bassina :)
    Carino il tuo blog, mi arruolo tra le tue fila!
    un abbraccio

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  17. e come potevano lamentarsi con una tale bonta'!!

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